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  • 访谈主题: 春季牛初乳如何提高宝宝免疫力?
    访谈时间: 2012年2月28日 [星期二] 14:00-15:30
    主题介绍: 冬去春来,万物复苏,孩子机体各系统功能处于紊乱状态,一旦受凉、过食、过劳或惊恐后,身体抵抗力降低,病毒和细菌会乘虚而入,诱发感冒,因此春季选择提高免疫力的牛初乳刻不容缓。牛初乳如何增强宝宝抵抗力?宝宝什么时候添加牛初乳比较合适呢?除了添加牛初乳提高免疫力外,春季宝宝在饮食及生活习惯上还需要注意什么呢? 带着疑问2月28日,我们请来本期访谈特邀专家刘遂谦老师为我们讲讲春季牛初乳如何提高宝宝免疫力?

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  • [主持人] :各位网友,大家好!欢迎参加今天摇篮网的专家在线访谈!
  • [主持人] :今天访谈的主题是“春季牛初乳如何提高宝宝免疫力”,欢迎大家围绕此主题与我们一起共同学习。
  • [主持人] :冬去春来,万物复苏,孩子机体各系统功能处于紊乱状态,一旦受凉、过食、过劳或惊恐后,身体抵抗力降低,病毒和细菌会乘虚而入,诱发感冒,因此春季选择提高免疫力的牛初乳刻不容缓。牛初乳如何增强宝宝抵抗力?宝宝什么时候添加牛初乳比较合适呢?除了添加牛初乳提高免疫力外,春季宝宝在饮食及生活习惯上还需要注意什么呢? 带着疑问2月28日,我们请来本期访谈特邀专家刘遂谦老师为我们讲讲春季牛初乳如何提高宝宝免疫力。
  • [主持人] :您在提问时,需注明您的详细信息,尽量详细的阐述清楚与相关主题的一些情况,您的描述越清晰,专家的回答将会越详细、越有针对性。
  • [主持人] :专家将从14点整开始答疑,答疑顺序按提问时间排列。被主持人提取的问题和专家的答复将在聊天室的上部框里体现。如果网友问题较多,专家将会选择与主题相关,比较具有代表性的问题作答。内容相似的问题,将会合并回答。
  • [主持人] :大家好!专家已经来到聊天室了。今天我们请来了营养专家刘遂谦老师。
  • [主持人] :各位网友好,欢迎刘老师来到摇篮网专家访谈,刘老师好!
  • [专家] 刘遂谦各位网友好,主持人好!
  • [主持人] :那先让刘老师帮我们大家介绍下什么是牛初乳?
  • [专家] 刘遂谦牛初乳一般是指母牛分娩后3-7天内分泌的乳汁,相比于普通牛奶,牛初乳的蛋白质含量更高,脂肪和糖含量则较低,特别重要的是:含有一些免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白(IgG、IgA、lgM、 IgD、IgE,当中以分泌型IgA及IgG的成分最重要)、、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制有害病菌、增强对病毒及致病菌的抵抗力等生理活性功能。
  • [主持人] :牛初乳如何帮助身体抵抗病菌?
  • [专家] 刘遂谦在我们服用牛初乳后,它会在进入肠道后发挥作用,可提升自然抗体水平,一旦致病菌入侵,自然抗体将对病菌发动进攻,减少致病菌在肠道中的定植和繁殖,加速其排出。另外,牛初乳能够增强呼吸道及消化道粘膜的抵抗力,帮助我们降低呼吸道及肠道病毒细菌的感染几率。
  • [主持人] :为什么宝宝需要牛初乳?
  • [专家] 刘遂谦一般而言,宝宝从6月龄开始,来自于母体的免疫球蛋白会被消耗大部分,同时自身的免疫系统尚未发育完善,处于我们常说的生理上的“免疫功能减弱期”,此期间体液免疫能力的减弱,会给病毒细菌更多的感染机会,宝宝更容易患与呼吸系统和消化道相关的疾病;另外,非母乳喂养的宝宝,无法像母乳喂养的宝宝那样能够继续从母乳中获得一部分免疫球蛋白,因此,体内的蓄积量也相对较低,对初乳的需求可能性更大。
  • [主持人] :牛初乳吃多久才有效?
  • [专家] 刘遂谦每个宝宝的体质不同,存在个体差异,对食物及食物中具有免疫活性的物质的消化吸收能力也不一样,此外,大人对宝宝喂养的科学性不同,环境因素等等,这些因素直接决定了宝宝吃牛初乳之后的不同反应。毕竟牛初乳只是一种辅助性食品,而非严格意义上的药品,而且宝宝的免疫功能的提高也需要一个过程,较为直观且客观的评价为:观察宝宝食用牛初乳后的变化及表现:宝宝生病的频率是否减少,每次患病时,如果是相类似的感染源,病程是否较没有服用牛初乳时有缩短?
  • [网友] 张金凤1984刘专家,您好,我儿子现在一周11个月,91cm,13kg。每天早中晚各180ml奶粉,有时喝240ml,其中里面各加两勺有机米粉,早上7点到7点半喝奶,9点吃早饭,以鸡蛋为主的早点;10点半下楼玩,十二点吃中餐,和大人同餐,13点睡觉喝奶,喝奶前吃一颗DHA,下午3点到4点起床,吃水果;晚餐5点到5点半,饺子,面条,疙瘩汤,粥等;8点到8点半水果(有时);9点洗漱,三天一洗澡,基本是一周两次洗澡,9点半喝奶,一颗DHA,十分钟左右入睡。请问:1 孩子这样一天的饮食合理吗,有什么需要改进的,孩子发育正常吗?2 孩子每天中午,晚上睡觉喝奶前吃一颗DHA可以吗,DHA应吃到多大?谢谢3 孩子在一周岁断奶时添加牛初乳,喝了半年,现在买了益生菌冲剂,汉臣氏的,还没有吃过,想问一下牛初乳与益生菌什么区别?都应怎么吃合理?谢谢
  • [专家] 刘遂谦您好,从问题上可以看出您是一位非常细心的妈妈,把宝宝的饮食起居照顾得很周到,从宝宝的作息规律及身高体重指标来看,还是很不错的,因此,饮食大致合理,唯一需要改进的就是:晚上的水果可以不必再吃,以免宝宝热量摄入过多,体重增加过快。再就是食物的硬度和稠度可以再增加一些,使之更接近成人的饮食。DHA不一定要天天吃,特别是对于饮食中鱼虾蟹贝类食物较为丰富的孩子,但是,只要宝宝没有凝血障碍,一直吃下去不会有害。益生菌与牛初乳有本质的区别,前者以肠道有益菌为主要功能性成分,帮助人体通过建立正常肠道菌群、促进肠道酸性环境的维持而增强肠道对致病菌或病毒的抵抗力,部分益生菌中会含有少许牛乳成分,但仅仅是辅助成分。而牛初乳是以母牛产的初乳为主要成分,其中含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质等,其功能性成分为牛乳蛋白质中的一些免疫球蛋白类物质,通过增强人体的体液免疫来抵抗细菌病毒,因此对呼吸道和消化道均有帮助。这两种制剂均可空腹吃或与饭同吃,不建议将牛初乳一定安排与配方奶同吃。
  • [网友] 201218huang宝各位专家我家宝宝快3天都没排便了该怎么啊
  • [专家] 刘遂谦请增加如下食物:水、绿叶蔬菜、红薯或南瓜类根茎蔬菜,辅以腹部按摩,如无明显改善,可以考虑借助开塞露或四磨汤等,先解决临时问题,再检查饮食中是否有不合理的地方,如:主食或油脂太少、蔬菜水果量不足、气候变化后水量没有跟上等。
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本次访谈专家

澳大利亚悉尼大学营养学专业硕士,澳大利亚营养师协会认证“督导营养师”。曾任北京新世纪儿童医院临床营养师,有丰富的儿科及孕产妇临床营养经验和婴幼儿及儿童营养指导经验,长期受邀为多家母婴杂志及网站供稿、审稿、答疑、访谈等,参与多本营养学专著及教材的中英文翻译及校译。